Hormon tuyến giáp được biết đến rộng rãi với tác dụng kiểm soát quá trình trao đổi chất, tăng trưởng và nhiều chức năng khác của cơ thể. Do đó, khi xảy ra tình trạng rối loạn tuyến giáp sẽ gây nhiều hậu quả nghiêm trọng cho cơ thể. Vitamin B12 và khoáng chất iod và selen đóng vai trò quan trọng đối với tuyến giáp. Vậy vitamin B12 và tuyến giáp có mối quan hệ như thế nào? Bài viết này sẽ cùng bạn trả lời câu hỏi này.
Tuyến giáp là gì?
Tuyến giáp là một tuyến nội tiết lớn nhất cơ thể, có nhiều chức năng quan trọng. Tuyến giáp nằm phía trước cổ, có hình dạng như con bướm, có 2 thuỳ là thuỳ trái và thuỳ phải, phía trước tuyến giáp là da và cơ thịt, phía sau tuyến giáp là khí quản. Tuyến nội tiết này tiết ra các hormon giáp trạng gồm Thyroxine ( hay gọi là T4 vì có 4 phân tử iod trong thành phần), hormon tri-iodo-thyronine (hay gọi là T3).
Chức năng của tuyến giáp
Tác động lên sự phát triển của cơ thể
Hormon tuyến giáp tác động lên sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là xương và não bộ. Nếu suy giáp xảy ra từ thời kỳ bào thai hoặc trong những năm đầu sau sinh, trẻ có thể bị teo não, gây chậm phát triển về thể chất và trí tuệ. Bên cạnh đó, hormon tuyến giáp sẽ cùng với hormon tăng trưởng kích thích phát triển xương ở trẻ.
Điều hòa quá trình chuyển hóa các chất
- Tác dụng lên quá trình chuyển hóa glucid, tạo năng lượng tại các tế bào, tăng hấp thu glucose ở ruột, tăng tân sinh glucose và phân hủy glycogen ở gan.
- Làm tăng sử dụng lipid dự trữ tại mô mỡ, đồng thời kích thích quá trình tiêu thụ chất béo ở mô để tạo năng lượng.
- Giúp tăng tổng hợp protein giúp cho sự phát triển và tăng trưởng của cơ thể.
- Do tác động mạnh lên quá trình dị hóa trên toàn cơ thể nên tăng nồng độ hormon tuyến giáp thường gây sụt cân, teo cơ trong khi giảm nồng độ hormon giáp lại gây tăng cân.
Tác động đến hệ thống thần kinh
Hormon giáp làm tăng cường hoạt động của các tế bào neuron, gây ra trạng thái kích thích cho não bộ.
Tác động lên xương khớp
Hormon tuyến giáp có vai trò quan trọng trong sự phát triển của xương và duy trì ổn định lượng calci trong máu, đồng thời nó cũng giúp cơ thể đạt được khối lượng xương đỉnh vào tuổi trưởng thành.
Tác động lên hệ tim mạch
Hormon tuyến giáp làm tăng biểu hiện của thụ thể Beta ở tim làm tăng nhịp tim, tăng lưu lượng máu qua tim, tăng hô hấp để cung cấp oxy cho sự chuyện hóa ở các mô cơ quan.
Vitamin B12 và tuyến giáp có mối quan hệ như thế nào?
Thiếu vitamin B12 có thể gây hại cho tuyến giáp
Một số bằng chứng cho thấy rằng vitamin B12, là chất trung gian quan trọng trong con đường giải độc cyanua và thiocyanate, thông qua việc chuyển đổi từ hydroxocobalamin thành cyanocobalamin. Thiocyanate là một chất làm giảm chức năng tuyến giáp và tăng nguy cơ mắc bệnh bướu cổ. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nồng độ vitamin B12 trong máu tỷ lệ nghịch với nồng độ cyanua và thiocyanate. Do đó, ở những bệnh nhân hút thuốc, thiếu máu ác tính, chế độ ăn không hợp lý hoặc sống trong môi trường có khả năng nhiễm độc cyanua và không bổ sung đủ lượng vitamin B12 thì rất có khả năng bị mắc bệnh bướu cổ.
Thiếu vitamin B12 ở bệnh nhân suy giáp
Trong các nghiên cứu gần đây, người ta phát hiện rằng tỷ lệ thiếu vitamin B12 được phát hiện cùng tồn tại ở bệnh nhân suy giáp, nồng độ vitamin B12 thấp hơn so với bình thường ở bệnh nhân suy giáp. Mối liên quan giữa rối loạn tuyến giáp tự miễn và thiếu vitamin B12 có thể là do sự hiện diện đồng thời của các rối loạn tự miễn dịch khác như viêm teo dạ dày và/hoặc thiếu máu ác tính dẫn đến việc giảm hấp thu vitamin B12.
Các triệu chứng khi bệnh nhân vừa thiếu vitamin B12 vừa suy giáp như mệt mỏi, suy nhược, mất trí nhớ, trầm cảm, suy giảm trí nhớ, thờ ơ và ngứa ran.
Lưu ý:
Vitamin B12 và tuyến giáp cần nhận được nhiều sự quan tâm hơn trong cộng đồng vì ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy nồng độ vitamin B12 có liên quan mật thiết đến tuyến giáp. Do đó, xây dựng một lối sống lành mạnh, một chế độ ăn khoa học và theo dõi nồng độ vitamin B12 thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng sức khoẻ. Tuy nhiên bạn cũng không nên tự ý sử dụng vitamin B12, trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào, hãy tìm hiểu thật kỹ hoặc tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn và hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe của bạn.
Hãy thường xuyên theo dõi website Denk Nutrition - Thực phẩm chức năng của Đức để có thể cập nhật thêm những bài kiến thức sức khỏe hữu ích bạn nhé.
Nguồn:
- National Library of Medicine: A Study on Vitamin B12 Levels in Hypothyroid Patients Presenting to a Tertiary Care Teaching Hospital.
- National Library of Medicine: Thiocyanate metabolism in human vitamin B12 deficiency.
- National Library Medicine: Physiology, Thyroid Hormone.
Xem thêm:
Vitamin B12 có trong thực phẩm nào? Thiếu Vitamin B12 nên ăn gì?
Dấu hiệu thiếu vitamin B12 của cơ thể và cách phòng ngừa, điều trị hiệu quả
