Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu, cơ thể không thể tự tổng hợp được, thế nên cơ thể bạn cần được cung cấp từ các loại thực phẩm tự nhiên hoặc thực phẩm chức năng có chứa vitamin C. Vitamin C được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả, rất dễ dàng để có chế độ ăn cung cấp đầy đủ vitamin C. Tuy nhiên, nếu bạn quá bận rộn và không thể có thời gian chuẩn bị bữa ăn thì thực phẩm chức năng có thể là giải pháp tối ưu hơn. Vậy uống vitamin C mỗi ngày có tốt không? hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Tầm quan trọng của vitamin C đối với cơ thể
Vitamin C, còn được gọi là acid ascorbic, là một vitamin hòa tan trong nước có trong một số thực phẩm. Trong cơ thể, vitamin C đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình của cơ thể và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, có thể kể đến như:
- Làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
- Giúp kiểm soát huyết áp cao.
- Làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
- Ngăn ngừa các cơn gút.
- Giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt.
- Tăng cường khả năng miễn dịch.
- Bảo vệ trí nhớ và nhận thức khi già đi
Đối tượng cần uống vitamin C mỗi ngày
Vitamin C nên được bổ sung hàng ngày ở mọi lứa tuổi, tuy nhiên những đối tượng sau đây nên chú ý việc uống vitamin C mỗi ngày để mang lại lợi ích sức khỏe và phòng nguy cơ thiếu hụt vitamin C:
- Người có bệnh tim mạch.
- Thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.
- Bệnh ung thư.
- Cảm lạnh thông thường.
- Thiếu máu thiếu sắt.
- Tăng huyết áp.
- Bệnh tiểu đường.
- Chảy máu nướu răng.
- Người có sức đề kháng yếu.
- Bệnh mãn tính.
- Bệnh gout.
- Hút thuốc và tiếp xúc với khói thuốc.
- Trẻ sơ sinh được nuôi bằng sữa bò đặc.
- Người có chế độ ăn hạn chế nhiều loại thức ăn.
Uống vitamin C mỗi ngày có tốt không?
Liều lượng
Tùy vào mỗi độ tuổi và đối tượng sẽ có liều lượng vitamin C khác nhau. Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, cơ thể bạn sẽ hấp thụ 70–90% lượng vitamin C mà bạn tiêu thụ nếu bạn dùng một lượng vừa phải (30–180 miligam (mg) mỗi ngày).
Theo độ tuổi, khuyến nghị về lượng vitamin C - theo NIH (National Institues of Health) - là:
- Trẻ sơ sinh: 40–50 mg mỗi ngày.
- Trẻ em từ 1–8 tuổi: 15–25 mg mỗi ngày.
- Trẻ em từ 9–13 tuổi: 45 mg mỗi ngày.
- Thanh thiếu niên từ 14–18 tuổi: 65–75 mg mỗi ngày.
- Người trưởng thành: 75–90 mg mỗi ngày.
Nhìn chung, nam giới, phụ nữ mang thai và cho con bú cần lượng vitamin C cao hơn. Ngoài ra, nếu bạn hút thuốc, nhu cầu vitamin C của bạn cũng cao hơn. NIH khuyến nghị bổ sung thêm 35 mg vitamin C mỗi ngày cho những người hút thuốc lá.
Uống vitamin C như thế nào?
Hầu hết các loại vitamin đều phù hợp để uống vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, vitamin C cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, vitamin C có thể tương tác với một số loại thuốc kê đơn. Nếu bạn muốn bổ sung vitamin C, bạn có thể cần phải phối hợp thời gian uống vitamin C với thời gian dùng loại thuốc mà bạn đang sử dụng. Các loại thuốc có thể tương tác với vitamin C bao gồm:
- Một số loại thuốc hóa trị.
- Viên uống bổ sung estrogen.
- Thuốc chẹn beta propranolol.
- Sucralfate.
- Wafarin.
- Methamphetamine.
Bạn cũng có thể cần theo dõi lượng vitamin C hấp thụ nếu bạn mắc các bệnh như sỏi thận hoặc nếu bạn phải chạy thận nhân tạo.
Tác dụng phụ khi uống quá nhiều vitamin C
Vitamin C là một chất có độ độc thấp, khá an toàn khi dùng ở liều thích hợp, bổ sung vitamin C qua đường uống an toàn với cơ thể, nhưng nếu bổ sung quá liều thường dẫn đến các tác dụng phụ như:
- Buồn nôn.
- Nôn.
- Chứng ợ nóng.
- Viêm thực quản.
- Tắc ruột.
- Co thắt dạ dày.
- Mệt mỏi.
- Đau đầu.
- Buồn ngủ.
- Tiêu chảy.
- Mất ngủ.
- Tăng nguy cơ gây sỏi thận.
Lưu ý:
Vitamin C là một trong những vitamin thiết yếu cho cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh hóa của cơ thể. Do đó, thiếu hụt viatmin C có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng. Để bảo vệ sức khỏe, bạn nên biết rõ uống vitamin C mỗi ngày có tốt không? Nên uống vitamin C như thế nào để mang lại hiệu quả tốt nhất. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm chứa vitamin C nào, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo rằng bạn đang sự dụng hợp lý và an toàn cho sức khỏe của mình.
Hãy thường xuyên theo dõi website Denk Nutrition - Thực phẩm chức năng của Đức để có thể cập nhật thêm những bài kiến thức sức khỏe hữu ích bạn nhé.
Nguồn
- National Institutes of Health: Vitamin C.
- Healthline: How Much Vitamin C Should You Take?
- Healthline: Vitamin C: Everything You Need to Know.
Xem thêm:
