Canxi là một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong cơ thể con người. Đây cũng là thành phần chủ yếu cấu tạo nên xương và răng. Vậy canxi là gì? Tác dụng của canxi như thế nào? Hãy cùng Denk Nutrition tìm hiểu qua bài viết sau.
Canxi là gì?
Canxi là một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sinh lý của cơ thể. Đây là thành phần chủ yếu của xương và răng - chiếm khoảng 99% lượng canxi trong cơ thể. Canxi không chỉ quan trọng cho sự phát triển và duy trì cấu trúc xương chắc khỏe, mà còn tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa và chức năng cơ thể khác. Nguồn cung cấp canxi cho cơ thể đến từ các thực phẩm, viên bổ sung canxi.
Canxi có tác dụng gì?
Phát triển xương
Canxi là thành phần chính cấu tạo nên xương và răng. Trong quá trình phát triển, cơ thể cần canxi để xây dựng và duy trì cấu trúc xương vững chắc. Trong thời kỳ trẻ em và thanh thiếu niên, nhu cầu canxi tăng cao vì đây là giai đoạn xương phát triển nhanh chóng. Nếu cơ thể không nhận đủ canxi, có thể dẫn đến các vấn đề như loãng xương hoặc chứng yếu xương, đặc biệt là ở người trưởng thành và người cao tuổi.
Kích thích hệ cơ bắp
Canxi đóng vai trò quan trọng trong chức năng của cơ bắp. Khi các tế bào cơ nhận được tín hiệu thần kinh, canxi được giải phóng từ các kho dự trữ trong tế bào cơ và giúp cơ co lại. Điều này không chỉ cần thiết cho các hoạt động thể chất mà còn cho các chức năng cơ bản như nhịp tim và chuyển động của cơ bắp. Thiếu canxi có thể dẫn đến tình trạng co thắt cơ hoặc chuột rút cơ bắp.
Hỗ trợ hệ tim mạch
Canxi cũng có tác dụng quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Nó tham gia vào quá trình co bóp của cơ tim và giúp điều chỉnh huyết áp. Bằng cách duy trì mức canxi trong máu ở mức cân bằng, cơ thể có thể hỗ trợ hoạt động của hệ tim mạch và giảm nguy cơ các bệnh lý liên quan đến tim mạch.
Cải thiện mức cholesterol
Một số nghiên cứu cho thấy canxi có thể giúp cải thiện mức cholesterol nhất định. Canxi có thể giúp giảm mức cholesterol LDL (cholesterol xấu) và tăng mức cholesterol HDL (cholesterol tốt).
Điều gì xảy ra khi cơ thể thiếu canxi hoặc thừa canxi?
Thiếu canxi
Khi cơ thể không có đủ canxi, có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe. Ở trẻ em, tình trạng thiếu canxi nghiêm trọng có thể gây ra bệnh còi xương, ảnh hưởng đến sự phát triển của xương. Ở người lớn tuổi , thiếu canxi có thể gây loãng xương, khiến xương trở nên yếu và dễ gãy. Thiếu canxi cũng có thể dẫn đến các triệu chứng như chuột rút, tê liệt cơ, hoặc các vấn đề về tim mạch.
Thừa canxi
Khi cơ thể bổ sung quá nhiều canxi, có thể dẫn đến các triệu chứng như buồn nôn, yếu cơ, thậm chí là tổn thương thận do tích tụ canxi.
Đối tượng cần bổ sung canxi
Trẻ em và thanh thiếu niên
Giai đoạn này là thời điểm quan trọng để xây dựng mật độ xương cao nhất. Vì thế, trẻ em và thanh thiếu niên cần canxi để phát triển xương và răng chắc khỏe, giảm nguy cơ gây ra loãng xương, còi xương.
Phụ nữ mang thai và cho con bú
Phụ nữ mang thai và cho con bú có nhu cầu canxi cao hơn bình thường để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và cung cấp sữa mẹ.
Người cao tuổi
Khi tuổi tác tăng lên, khả năng hấp thụ canxi từ thực phẩm sẽ giảm, gia tăng nguy cơ gây loãng xương. Vì thế, người cao tuổi cần chú ý đến lượng canxi bổ sung để duy trì xương chắc khỏe.
Người ăn chay hoặc có chế độ ăn không đủ canxi
Những người theo chế độ ăn chay hoặc có chế độ ăn thiếu canxi cần bổ sung thêm canxi từ thực phẩm chức năng hoặc thực phẩm chay có canxi để đảm bảo lượng canxi đủ cho cơ thể.
Phụ nữ sau mãn kinh
Phụ nữ hấp thụ và giữ lại ít canxi hơn sau mãn kinh, lâu dần có thể dẫn đến gãy xương. Vì vậy ở độ tuổi này, phụ nữ cần đặc biệt quan tâm đến việc bổ sung canxi cho cơ thể.
Liều lượng canxi cần thiết cho cơ thể
Liều lượng canxi cần thiết phụ thuộc vào độ tuổi và nhu cầu cụ thể của từng người. Theo khuyến nghị của các tổ chức y tế:
|
Độ tuổi |
Nam |
Nữ |
|
Trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi |
200 mg |
200 mg |
|
Trẻ sơ sinh 7–12 tháng tuổi |
260 mg |
260 mg |
|
Trẻ từ 1–3 tuổi |
700 mg |
700 mg |
|
Trẻ từ 4–8 tuổi |
1,000 mg |
1,000 mg |
|
Trẻ từ 9–13 tuổi |
1,300 mg |
1,300 mg |
|
Trẻ từ 14–18 tuổi |
1,300 mg |
1,300 mg |
|
Người trưởng thành từ 19–50 tuổi |
1,000 mg |
1,000 mg |
|
Người trưởng thành từ 51–70 tuổi |
1,000 mg |
1,200 mg |
|
Người cao tuổi 70+ tuổi |
1,200 mg |
1,200 mg |
Lưu ý khi dùng canxi
Một số lời khuyên để bạn lựa chọn và bổ sung calcium an toàn và hiệu quả:
- Tránh sử dụng các chế phẩm từ vỏ hàu chưa tinh chế, bột xương, dolomite hoặc bột san hô vì có chứa chì và các kim loại độc hại khác.
- Không vượt quá liều hàng ngày được nhà sản xuất khuyến cáo để tránh nguy cơ tác dụng không mong muốn.
- Nếu bạn bổ sung sắt hoặc kẽm, kháng sinh hoặc levothyroxin hãy uống vài giờ trước hoặc sau khi uống canxi để tránh tương tác xấu.
- Việc bổ sung canxi là cần thiết nhưng phải được bác sĩ chỉ định bởi hiện nay chế phẩm calci có dưới dạng thuốc và thực phẩm chức năng. Bổ sung calci an toàn và đúng cách giúp phòng tránh các bệnh về cơ xương khớp.
Lưu ý:
Bài viết trên đã nêu rõ canxi là gì? Tác dụng của canxi như thế nào? Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định nhu cầu và liều lượng phù hợp.
Hãy thường xuyên theo dõi Website Denk Nutrition - Thực phẩm chức năng của Đức để có thẻ cập nhật những bài kiến thức sức khỏe hữu ích bạn nhé.
Nguồn:
- Healthine: calcium
- tâmnhhospital: calcium là gì?
