Vitamin B5, hay còn gọi là axit pantothenic, là một vitamin thiết yếu, chúng tham gia vào nhiều quá trình sinh lý quan trọng đối với cơ thể. Tuy chỉ cần với lượng nhỏ, nhưng vitamin B5 lại có tác dụng to lớn trong việc duy trì sức khỏe, tạo ra các tế bào máu, giúp chuyển đổi thức ăn thành năng lượng, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh lý. Vậy vitamin B5 có tác dụng gì và tại sao nó lại quan trọng? Chúng ta hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây nhé.
Vitamin B5 là gì?
Vitamin B5, hay axit pantothenic, là một chất dinh dưỡng thuộc nhóm vitamin B, tan trong nước và có mặt trong mọi tế bào của cơ thể. Chúng được tìm thấy trong nguồn thực phẩm từ thực vật và động vật. Đây là một trong những vitamin tổng hợp, tham gia điều chỉnh nhiều quá trình sinh lý bên trong cơ thể và góp phần xây dựng sức khỏe tổng thể.
Vitamin B5 có tác dụng gì?
Vitamin B5 có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Sau đây là những công dụng chính của loại vitamin này đối với cơ thể.
Tổng hợp coenzym A
Một trong những vai trò quan trọng nhất của vitamin B5 là tham gia vào quá trình tổng hợp coenzym A (CoA). Đây là.thành phần chính trong cơ thể giúp hỗ trợ chuyển hóa các chất béo, carbohydrate và protein thành năng lượng giúp cơ thể hoạt động. Nếu thiếu vitamin B5, cơ thể sẽ gặp khó khăn trong việc chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, dẫn đến mệt mỏi, suy giảm sức khỏe và hiệu suất làm việc.
Ngoài ra, CoA còn đóng vai trò trong các phản ứng sinh hóa khác nhau, như tổng hợp hormone steroid từ tuyến thượng thận và các chất dẫn truyền thần kinh. Do đó, vitamin B5 đóng vai trò then chốt trong việc duy trì hoạt động bình thường của cơ thể.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Vitamin B5 cũng rất quan trọng đối với hệ tiêu hóa. Nó giúp tăng cường quá trình chuyển hóa thức ăn, cải thiện khả năng hấp thụ các dưỡng chất tại ruột non. Ngoài ra, vitamin B5 giúp kích thích sản xuất các axit béo thiết yếu và enzyme tiêu hóa, từ đó giúp cơ thể hấp thu các dưỡng chất từ thức ăn hiệu quả hơn. Bên cạnh đó, vitamin B5 còn có tác dụng giảm căng thẳng cho dạ dày, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tiêu hóa như viêm loét dạ dày, táo bón và các rối loạn đường ruột khác.
Chăm sóc da
Một trong những tác dụng phổ biến của vitamin B5 là hỗ trợ chăm sóc da. Vitamin B5 giúp da duy trì độ ẩm tự nhiên, làm giảm tình trạng khô da, các nếp nhăn, tàn nhang. Đồng thời, bổ sung đủ loại vitamin này còn giúp giảm mụn và ngăn ngừa sự hình thành của mụn trứng cá nhờ vào khả năng kháng viêm và làm dịu da. Ngoài ra, vitamin B5 còn có tác dụng chống lão hóa, giúp sản sinh collagen, một protein quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi và căng mịn của da.
Giảm cholesterol và triglycerides
Vitamin B5 có khả năng hỗ trợ giảm mức cholesterol xấu (LDL) và triglycerides trong cơ thể, giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Mức cholesterol trong máu cao có thể tăng nguy cơ hình thành các mảng xơ vữa động mạch gây nên nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin B5 có thể làm giảm mức triglycerides, đặc biệt đối với những người có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch. Việc duy trì mức cholesterol và triglycerides trong mức an toàn có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Giảm triệu chứng viêm khớp dạng thấp
Viêm khớp dạng thấp (RA) là một bệnh lý tự miễn có thể gây ra viêm và đau đớn cho các khớp. Vitamin B5 có tác dụng chống viêm, giúp làm giảm sưng và đau do viêm khớp dạng thấp. Những người bị viêm khớp dạng thấp thường có mức vitamin B5 trong máu thấp hơn những người bình thường. Việc bổ sung vitamin B5 có thể giúp người bệnh giảm sự phụ thuộc vào các loại thuốc giảm đau và giảm viêm, từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống.
Hàm lượng vitamin B5 cần thiết hằng ngày của cơ thể
Việc duy trì mức vitamin B5 ổn định trong cơ thể là rất quan trọng để hỗ trợ các chức năng sinh lý bình thường. Dưới đây là khuyến nghị về lượng vitamin B5 cần thiết cho từng nhóm tuổi:
- Trẻ sơ sinh từ 0 đến 6 tháng: 1,7 mg/ngày.
- Trẻ sơ sinh từ 6 đến 12 tháng: 1,8 mg/ngày.
- Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: 2 mg/ngày.
- Trẻ em từ 4 đến 8 tuổi: 3 mg/ngày.
- Trẻ em từ 9 đến 13 tuổi: 4 mg/ngày.
- Nam, nữ từ 14 tuổi trở lên: 5 mg/ngày.
- Phụ nữ có thai và cho con bú: 6-7 mg/ngày.
Thiếu vitamin B5 có thể dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi, suy nhược, rối loạn tiêu hóa và mất khả năng tập trung. Để đảm bảo cơ thể luôn khỏe mạnh, chúng ta cần phải bổ sung vitamin B5 đầy đủ qua thực phẩm ăn uống hàng ngày.
Thực phẩm giàu vitamin B5
Vitamin B5 có mặt trong rất nhiều loại thực phẩm, cả động vật lẫn thực vật như:
- Thịt và các nội tạng động vật.
- Trứng.
- Cá và hải sản (cá hồi, cá ngừ, tôm, cua).
- Các loại hạt (hạt hướng dương, hạt vừng).
- Rau củ (bông cải xanh, khoai tây).
- Ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, gạo lứt).
- Sữa và các sản phẩm từ sữa.
Những loại thực phẩm này không chỉ cung cấp lượng vitamin B5 dồi dào mà còn giàu các dưỡng chất khác như protein, chất xơ, và khoáng chất, giúp cơ thể khỏe mạnh và đầy năng lượng.
Lưu ý:
Bài viết đã cho bạn thấy vitamin B5 có tác dụng gì? Đây là một vitamin thiết yếu đối với cơ thể, giúp duy trì quá trình trao đổi chất, hỗ trợ hệ tiêu hóa, chăm sóc da, giảm cholesterol và triglycerides, cũng như giảm triệu chứng viêm khớp dạng thấp. Để bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa nguy cơ thiếu hụt vitamin B5, hãy bổ sung các thực phẩm giàu dưỡng chất này vào chế độ ăn uống hằng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà vitamin B5 mang lại cho sức khỏe của bạn.
Hãy thường xuyên theo dõi website Denk Nutrition - Thực phẩm chức năng của Đức để có thể cập nhật thêm những bài kiến thức sức khỏe hữu ích bạn nhé.
Nguồn
- Healthline: What Is Vitamin B5 (Pantothenic Acid) and What Does It Do?
- MedicalNewsToday: What to know about vitamin B5.
- Medlatec: 7 tác dụng của vitamin B5 đối với sức khỏe.
