Omega 9 là một nhóm axit béo không bão hòa đơn, có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của con người. Những loại chất béo này không chỉ giúp duy trì các chức năng cơ bản của cơ thể mà còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm viêm và hỗ trợ kiểm soát cholesterol. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về công dụng của omega 9 cũng như omega 9 có trong thực phẩm nào?
Công dụng của omega 9 đối với sức khỏe
Omega 9 là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Nó có nhiều công dụng đối với sức khỏe, bao gồm:
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Omega 9 làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, tai biến mạch máu não,… bằng cách giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL) trong máu. Điều này giúp ngăn ngừa tình trạng tích tụ các mảng bám trong lòng động mạch, gây tắc mạch, là nguyên nhân chính gây đau tim và đột quỵ.
- Giảm viêm và cải thiện sức khỏe khớp: Omega 9 có thể giúp giảm viêm và chữa lành vết thương bằng cách ức chế các tác nhân gây viêm và điều chỉnh sự xâm nhập của bạch cầu trung tính. Từ đó hạn chế xảy ra tình trạng bội nhiễm.
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Omega 9 đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc các bệnh thần kinh như Alzheimer.
- Hỗ trợ giảm cân: Omega 9 có thể giúp điều chỉnh lượng mỡ thừa trong cơ thể, đặc biệt là mỡ bụng, nhờ khả năng điều hòa quá trình trao đổi chất và giảm lượng insulin trong cơ thể.
- Cải thiện sức khỏe da và tóc: Omega 9 có tác dụng tốt đối với da và tóc. Nó giúp làm mềm và dưỡng ẩm cho da, đồng thời giúp tóc khỏe mạnh và giảm tình trạng gãy rụng.
- Điều chỉnh mức đường huyết: Việc bổ sung omega 9 vào chế độ ăn có thể giúp duy trì mức đường huyết ổn định, từ đó hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường type 2.
Omega 9 có trong thực phẩm nào?
Omega 9 có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là các loại dầu thực vật và hạt. Dưới đây là danh sách các thực phẩm giàu omega 9 mà bạn có thể dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Dầu ô liu
Dầu ô liu là nguồn thực phẩm rất giàu omega 9, chiếm khoảng 80% axit oleic. Ngoài ra, dầu ô liu còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E và các hợp chất phenolic có lợi cho sức khỏe. Dầu ô liu được biết đến với khả năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do.
Dầu hạt điều
Dầu hạt điều là một nguồn omega 9 phong phú, với thành phần chính là axit oleic. Nó không chỉ tốt cho tim mạch mà còn là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào và dễ hấp thụ. Dầu hạt điều chứa nhiều vitamin E, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác động của quá trình oxy hóa.
Dầu hạt hạnh nhân
Dầu hạt hạnh nhân là một loại dầu thực vật giàu omega 9, chiếm 40% axit oleic. Ngoài omega 9, dầu hạt hạnh nhân còn chứa các vitamin A, E và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe da và tóc.
Dầu bơ
Dầu bơ cũng là một nguồn cung cấp omega 9 tuyệt vời. Bên cạnh axit oleic, dầu bơ còn chứa các chất béo lành mạnh khác, vitamin E và K, cùng với nhiều dưỡng chất quan trọng. Dầu bơ giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và tăng cường khả năng miễn dịch.
Dầu đậu phộng
Dầu đậu phộng cũng chứa một lượng lớn omega 9, chiếm 45% axit oleic. Ngoài ra, dầu đậu phộng còn cung cấp nhiều vitamin E và các hợp chất chống oxy hóa. Dầu đậu phộng giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, đồng thời cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.
Dầu hướng dương
Dầu hướng dương chiếm khoảng 80% axit oleic, chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn, đặc biệt là omega 9. Dầu hướng dương có thể giúp giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý liên quan đến cholesterol. Ngoài ra, dầu hướng dương còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ nhờ hàm lượng vitamin E cao.
Hạt điều
Hạt điều là nguồn cung cấp omega 9 dồi dào. Hạt điều chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là axit oleic, có lợi cho sức khỏe tim mạch và giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Ngoài omega 9, hạt điều còn chứa nhiều vitamin E, magiê và sắt, hỗ trợ cơ thể tăng cường sức khỏe.
Quả óc chó
Quả óc chó là một loại quả giàu omega 9 và các axit béo không bão hòa khác. Trong 100g quả óc chó chứa khoảng 10g axit oleic. Quả óc chó đặc biệt tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu và bảo vệ các mạch máu. Nó cũng giúp giảm viêm, cải thiện chức năng não và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Lưu ý:
Omega 9 có trong thực phẩm nào? Các loại thực phẩm giàu omega 9 đã được nêu trong bài viết, bạn nên thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày, điều này không chỉ giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh mà còn giúp cải thiện nhiều khía cạnh sức khỏe quan trọng. Hãy thử kết hợp những thực phẩm này vào bữa ăn của mình để tận dụng tối đa lợi ích của omega 9 mang lại nhé!
Hãy thường xuyên theo dõi website Denk Nutrition - Thực phẩm chức năng của Đức để có thể cập nhật thêm những bài kiến thức sức khỏe hữu ích bạn nhé.
Nguồn
- healthline: Omega-3-6-9 Fatty Acids: A Complete Overview.
- nhathuoclongchau: Bạn có biết: Axit béo omega 9 có trong thực phẩm nào?
